杭州吾尚食品有限公司集食品飲料的研發、生產、銷售于一體，為了順應市場變化，實現企業一體化經營管理，吾尚生物科技公司決定使用一套產品成熟穩定、服務專業的ERP、OA系統，協助吾尚食品公司規范流程提升管理，從而提高企業的核心競爭力。

行業特點與企業概況

1.行業特點

(1)供應商管理：食品企業對供應商有嚴格要求，對供應商要按規定進行審計，建立完整的供應商檔案，并定期對供應商進行評估。

(2)配方和工藝管理：配方和工藝作為食品企業的核心技術，具備一定的保密性。配方和工藝具有批量、有效期等要求，需嚴格管控。

(3)批次與保質期管理及批次追蹤：批次和保質期管理及批次可追溯性是食品行業的管理重點。食品按 “批”進行管理的，載其生產或失效日期，從投料到銷售，批號貫穿始，終可追蹤從采購到生產、再到銷售的全過程。用于生產食品的物料和食品都需要進行保質期管理，并對近期的物料及食品進行預警，對超效期物料及食品進行禁止使用或禁止銷售的嚴格管控。

(4)營銷渠道與銷售費用管理：銷售客戶數量多、業務頻繁，需要管理多種銷售渠道，且價格經常調整，靈活的銷售策略。同時有寄銷管理的需求，為了促銷，經常還有拆包、并包、組合包裝的需要。

2.企業簡介

杭州吾尚食品有限公司集食品飲料的研發、生產、銷售于一體。主要產品金義AD鈣奶飲料、發酵型乳酸菌奶飲料、棒棒冰系列、金義冰紅茶、綠茶、果汁系列等，產品暢銷全國13個省市，并出口到東南亞一帶。公司先后取得了茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、其他飲料類的食品生產許可證，質量管理體系(ISO9001：2000)、食品安全管理體系(HACCP)認證，出口食品生產企業衛生注冊證書。公司在桐廬投資興建了食品工業園，總投資約人民幣6000萬元，花園式工廠景色迷人，用地面積100畝，建筑總面積在30000平方米以上，擁有五條國內一流的食品飲料生產線。

信息化歷程

★2012年，吾尚食品使用了用友U8財務系統，提高了財務部工作效益;

★2013年，使用了用友OA系統，提高效率、節約開支、提高執行力;

★2014年，使用了用友U8進銷存系統并以財務系統對接，實現了財務業務一體化管理;

★2015年，準備使用用友U8生產管理系統;

……

信息化關鍵應用

(1) 靈活的價格管理：食品的價格較為復雜，同一種商品可能因不同的客戶形態、渠道、地區、銷售方式、銷售數量而采取不同的定價方式。銷售價格的混亂將直接擾亂市場，并且容易造成竄貨，手工管理對多種價格很難進行有效的管理。

(2) 靈活方便的包裝物管理：食品飲料企業，包裝物管理是普遍存在的業務活動。這些包裝物隨同產品銷售，但不單獨計價，需收取一定額度的保證金或押金，最后需收回包裝并循環使用。

(3) 嚴格的供應商管理：供應商的資格審定直接關系到食品企業食品生產的質量問題，系統提供對供應商的資格認定，從而保證企業從采購源頭就加強質量控制。

(4) 完善的配方和工藝管理：配方管理是食品企業管理的重點。食品企業大多按配方化生產，配方需要保密，每次配方的改進都需要保管歷史記錄，以便于后續跟蹤。手工管理模式下，很難根據食品的配方

進行精確的領料，從而造成生產浪費。也容易形成停工待料和庫存積壓，造成企業費用的不合理支出。

(5) 嚴格的批次管理和保質期管理：保證食品安全已成為食品企業管理的重中之重，食品的質量關鍵就在于食品的安全性。因此對食品及有效期的原輔料必須實行嚴格的批號管理和批次追蹤，對有效期進行嚴格控制。

(6) 全過程的質量管理：對于食品企業，產品的質量是食品安全的重要保證，因此質量管理應貫穿于企業生產的整個過程，從采購、生產到銷售的全過程。

(7) 精細化的成本管理：成本作為食品企業價值鏈控制的核心，控制好企業的成本，將有助于提高企業經效益和增將企業的行業競爭力。手工管理模式，成本管理的難點在于核算的準確性和及時性，以及對成本的詳細分析比較欠缺。

(8)通過寄售管理，解決異地庫存管理：食品企業大多有寄售的情況，如果企業不能準確掌握異地庫存數據，為保證市場供應，通常會維持較高庫存，使企業庫存資金占壓嚴重。

用友U8應用價值

用友 U8食品行業解決方案為食品制造企業提供了行業最佳業務實踐。這些最佳業務實踐可以指導企業逐步完善企業的管理流程和制度，使企業在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

(1) 建立統一的信息化平臺，消除信息孤島，提高工作效率。

(2) 僵化--固化--優化企業業務流程，實現最佳的物流體系。

(3) 建立高效的物料監控體系，從源頭保證產品質量。

(4) 嚴格的質量管理，通過保證生產過程的質量來確保產品的質量。

(5) 產供銷協同，快捷的可視化排程，提高市場反應速度。

(6) 建立及時、準確、精細化、科學的成本核算體系。

(7) 建立合理的渠道管控流程。

用友OA應用價值

幫助企業實現全面的辦公協同管理，管理制度有效落地，企業內部辦公流程規范有序。

(1)以“人”為中心的協同管理平臺。

(2)整合異構系統，消除信息孤島。

(3)規范流程，網上審批，高效決策。

(4)移動辦公，使企業管理者和員工不再受時間和空間的制約，順暢地支持日常辦公事務運行。

(5)幫助企業讓上下游的供應商、客戶均能參與到企業的協同辦公系統中來，更快速高效地處理業務。

杭州吾尚食品有限公司集食品飲料的研發、生產、銷售于一體，為了順應市場變化，實現企業一體化經營管理，吾尚生物科技公司決定使用一套產品成熟穩定、服務專業的ERP、OA系統，協助吾尚食品公司規范流程提升管理，從而提高企業的核心競爭力。

行業特點與企業概況

1.行業特點

(1)供應商管理：食品企業對供應商有嚴格要求，對供應商要按規定進行審計，建立完整的供應商檔案，并定期對供應商進行評估。

(2)配方和工藝管理：配方和工藝作為食品企業的核心技術，具備一定的保密性。配方和工藝具有批量、有效期等要求，需嚴格管控。

(3)批次與保質期管理及批次追蹤：批次和保質期管理及批次可追溯性是食品行業的管理重點。食品按 “批”進行管理的，載其生產或失效日期，從投料到銷售，批號貫穿始，終可追蹤從采購到生產、再到銷售的全過程。用于生產食品的物料和食品都需要進行保質期管理，并對近期的物料及食品進行預警，對超效期物料及食品進行禁止使用或禁止銷售的嚴格管控。

(4)營銷渠道與銷售費用管理：銷售客戶數量多、業務頻繁，需要管理多種銷售渠道，且價格經常調整，靈活的銷售策略。同時有寄銷管理的需求，為了促銷，經常還有拆包、并包、組合包裝的需要。

2.企業簡介

杭州吾尚食品有限公司集食品飲料的研發、生產、銷售于一體。主要產品金義AD鈣奶飲料、發酵型乳酸菌奶飲料、棒棒冰系列、金義冰紅茶、綠茶、果汁系列等，產品暢銷全國13個省市，并出口到東南亞一帶。公司先后取得了茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、其他飲料類的食品生產許可證，質量管理體系(ISO9001：2000)、食品安全管理體系(HACCP)認證，出口食品生產企業衛生注冊證書。公司在桐廬投資興建了食品工業園，總投資約人民幣6000萬元，花園式工廠景色迷人，用地面積100畝，建筑總面積在30000平方米以上，擁有五條國內一流的食品飲料生產線。

信息化歷程

★2012年，吾尚食品使用了用友U8財務系統，提高了財務部工作效益;

★2013年，使用了用友OA系統，提高效率、節約開支、提高執行力;

★2014年，使用了用友U8進銷存系統并以財務系統對接，實現了財務業務一體化管理;

★2015年，準備使用用友U8生產管理系統;

……

信息化關鍵應用

(1) 靈活的價格管理：食品的價格較為復雜，同一種商品可能因不同的客戶形態、渠道、地區、銷售方式、銷售數量而采取不同的定價方式。銷售價格的混亂將直接擾亂市場，并且容易造成竄貨，手工管理對多種價格很難進行有效的管理。

(2) 靈活方便的包裝物管理：食品飲料企業，包裝物管理是普遍存在的業務活動。這些包裝物隨同產品銷售，但不單獨計價，需收取一定額度的保證金或押金，最后需收回包裝并循環使用。

(3) 嚴格的供應商管理：供應商的資格審定直接關系到食品企業食品生產的質量問題，系統提供對供應商的資格認定，從而保證企業從采購源頭就加強質量控制。

(4) 完善的配方和工藝管理：配方管理是食品企業管理的重點。食品企業大多按配方化生產，配方需要保密，每次配方的改進都需要保管歷史記錄，以便于后續跟蹤。手工管理模式下，很難根據食品的配方

進行精確的領料，從而造成生產浪費。也容易形成停工待料和庫存積壓，造成企業費用的不合理支出。

(5) 嚴格的批次管理和保質期管理：保證食品安全已成為食品企業管理的重中之重，食品的質量關鍵就在于食品的安全性。因此對食品及有效期的原輔料必須實行嚴格的批號管理和批次追蹤，對有效期進行嚴格控制。

(6) 全過程的質量管理：對于食品企業，產品的質量是食品安全的重要保證，因此質量管理應貫穿于企業生產的整個過程，從采購、生產到銷售的全過程。

(7) 精細化的成本管理：成本作為食品企業價值鏈控制的核心，控制好企業的成本，將有助于提高企業經效益和增將企業的行業競爭力。手工管理模式，成本管理的難點在于核算的準確性和及時性，以及對成本的詳細分析比較欠缺。

(8)通過寄售管理，解決異地庫存管理：食品企業大多有寄售的情況，如果企業不能準確掌握異地庫存數據，為保證市場供應，通常會維持較高庫存，使企業庫存資金占壓嚴重。

用友U8應用價值

用友 U8食品行業解決方案為食品制造企業提供了行業最佳業務實踐。這些最佳業務實踐可以指導企業逐步完善企業的管理流程和制度，使企業在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

(1) 建立統一的信息化平臺，消除信息孤島，提高工作效率。

(2) 僵化--固化--優化企業業務流程，實現最佳的物流體系。

(3) 建立高效的物料監控體系，從源頭保證產品質量。

(4) 嚴格的質量管理，通過保證生產過程的質量來確保產品的質量。

(5) 產供銷協同，快捷的可視化排程，提高市場反應速度。

(6) 建立及時、準確、精細化、科學的成本核算體系。

(7) 建立合理的渠道管控流程。

用友OA應用價值

幫助企業實現全面的辦公協同管理，管理制度有效落地，企業內部辦公流程規范有序。

(1)以“人”為中心的協同管理平臺。

(2)整合異構系統，消除信息孤島。

(3)規范流程，網上審批，高效決策。

(4)移動辦公，使企業管理者和員工不再受時間和空間的制約，順暢地支持日常辦公事務運行。

(5)幫助企業讓上下游的供應商、客戶均能參與到企業的協同辦公系統中來，更快速高效地處理業務。